สมัคร Game Slot
loading...

วันพุธที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2560

“บัวลอยแก้วมะพร้าวอ่อน” จากดอกอัญชัน เหนียวๆหนึบๆ สีธรรมชาติ ตามแบบไทยจริงๆ

วัตถุดิบ

1.น้ำจากดอกอัญชัน 1 ถ้วยตวง
2.แป้งมันสำปะหลัง 2 ถ้วยตวง
3.แป้งมันหรือแป้งท้าว 8 ช้อนโต๊ะ(สำหรับตอนทำส่วนหวานค่ะ)
4.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
5.เกลือป่น 1  ช้อนชา
6.กะทิ  2 ถ้วยตวง
7.เนื้อมะพร้าวอ่อน
8.น้ำมะนาว นิดหน่อย
9.น้ำลอยดอกมะลิ 4 ถ้วยตวง (จะใช้ดอกมะลิ หรือกลิ่นมะลิ ขวด ได้ค่ะ)


วิธีทำ

1.นำดอกอัญชันล้างให้สะอาดนำมาตำให้ละเอียดแล้วนำไปกรองบีบมะนาวใส่นิดหน่อยสีจะม่วงขึ้นค่ะ จากนั้นนำไปต้มให้เดือดจัดแล้วนำมาเทใส่แป้งมันที่เราเตรียมไว้ รีบใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน แล้วใช้มือนวดค่ะ

2.นำแป้งที่ได้ไปปั้นยาวๆแล้วเอามีดหั่นเล็กๆ จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือด พอแป้งลอยขึ้นคือสุกค่ะ ตักออกมาพักไว้ในน้ำเปล่า

3.ส่วนหวาน นำแป้งมันหรือแป้งท้าวมาผสมกะน้ำตาลทราย น้ำลอยดอกมะลิ (หรือกลิ่นมะลิ)คนให้ละลาย แล้วนำไปตั้งไฟ ให้แป้งสุก พอแป้งสุกน้ำมันจะใสๆ จากนั้นนำแป้งที่เราต้มพักไว้ มาใส่ รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟค่ะ



4.ส่วนกะทิ นำกะทิ เกลือป่น ตั้งไฟอ่อนๆ ไม่ต้องรอเดือดนะคะ พอให้อุ่นๆร้อนๆพอ นานเด๋วกะทิจะแตกมันค่ะ เสร็จแล้วคร้าา



ที่มา : startclip.com

วันอังคารที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2560

ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว


ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว

ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว


ทอด.. หากพูดถึงเป็นต้องมีหลายคนรู้สึกน้ำลายไหลอยากกินขึ้นมาทันทีจริงมั้ยคะ เพราะปอเปี๊ยะทอดเป็นของกินที่กัดเมื่อไร เป็นต้องสัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบอร่อยจากเนื้อไส้ภายในได้เป็นอย่างดีสุดๆ
แต่จะดีไม่น้อยหากเราไม่ต้องซื้อกินให้เปลืองเงิน ดังนั้น วันนี้เรามาลองทำเมนูกินเล่นหรือกินเป็นกับข้าวอย่างปอเปี๊ยะทอดกันดีกว่า จะได้ฟินกับความอร่อยกรุบกรอบกันทั้งครอบครัวไปเลยยังไงล่ะ

ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว
ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 10 แผ่น
- วุ้นเส้นแช่น้ำ หั่นท่อน 2 นิ้ว 50 กรัม
- เนื้อกุ้งสับละเอียด 50 กรัม
- หมูสับ 50 กรัม
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
- รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำโขลกละเอียด 1 ช้อนชา
- ถั่วงอก 1 ถ้วย
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับผัดและทอด
- น้ำจิ้มบ๊วย
- แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1/2 (ผสมแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ

ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว
ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว
ขั้นตอนการผัดไส้
1.นำกระเทียม รากผักชีและพริกไทยลงผัดให้พอหอม จากนั้นเติมหมูสับและเนื้อกุ้งลงไปผัดจนเกือบสุก
2.ปรุงรสต่อด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย
3.ใส่ถั่วงอกตามด้วยวุ้นเส้นลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดแล้วพักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนการทำปอเปี๊ยะทอด
1.ตักไส้วางลงไปบนแผ่นแป้งปอเปี๊ยะจากนั้นม้วนเก็บริมแป้ง แล้วแตะแป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำไว้เหนียวข้นมาปิดขอบแป้ง
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้เพียงพอสำหรับทอด เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วจึงนำปอเปี๊ยะลงทอดโดยใช้ไฟแรง ทอดจนเหลืองกรอบจากนั้นตักพักสะเด็ดน้ำมันให้แห้ง
3.จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูอาหารว่างทานเล่นอย่างปอเปี๊ยะทอดแสนอร่อยแล้วค่ะ

ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว
ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว
ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูอาหารว่างทานเล่นซึ่งเป็นที่โปรดปรานทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากกินเล่นๆ แล้ว ยังสามารถนำมากินเป็นกับข้าวได้อย่างอร่อยลงตัวอีกด้วย วันไหนว่างๆ ก็ลองหาเวลามาทำปอเปี๊ยะทอดกันดูค่ะ รับรองว่าทำไว้หลายชิ้นมันจะกลายเป็นเมนูที่ทำให้ทุกคนในครอบครัวพากันเจริญอาหารและอิ่มท้องกันตลอดวันอย่างสุดคุ้มเลยล่ะ
นอกจากนี้ ยังเป็นของกินที่ทำไม่ยากอีกด้วย เพียงผัดไส้เหมือนการผัดกับข้าวทั่วไปแล้วนำมาห่อกับแผ่นปอเปี๊ยะ จากนั้นนำลงทอดให้เหลืองกรอบก็เป็นอันเสร็จ จะเก็บไว้กินตลอดวันก็ไม่มีเสียแน่นอนค่ะ เพราะมันเป็นอาหารแห้งที่เสียยาก จะเก็บค้างคืนแล้วมาอุ่นทอดตอนเช้าอีกวัน รับรองว่าความกรุบกรอบอร่อยก็ยังคงมีไว้อยู่เช่นเดิม

ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว
ปอเปี๊ยะทอด.. เมนูของชอบสำหรับทุกคนในครอบครัว
ยังไงแล้วก็อย่าลืมทำปอเปี๊ยะทอด แล้วเสิร์ฟกันกิบน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มที่คุณชอบกินกันบ่อยๆ นะคะ รับรองมันจะกลายเป็นของกินที่เอาใจทุกคนภายในบ้านให้ติดใจในฝีมือแม่บ้านเช่นคุณได้ดีสุดๆ สำหรับสาวคนไหนที่กลัวอ้วน.. นานๆ ทำกินทีก็ไม่มีปัญหาหรอกค่ะ แต่หลังอาหารเย็นไปแล้วก็ไม่ควรกินอีกเด็ดขาดและหมั่นออกกำลังกายเพื่อเบิร์นแคลอรี่ออก
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้หุ่นสวยๆ แถมยังไม่ต้องพลาดการกินปอเปี๊ยะทอดสุดอร่อยนี่อีกด้วย
credited by sanook.com

รีวิวเครื่องดื่มสุดจี๊ดคลายร้อน “Uchi Café Frappe” มีขายเฉพาะหน้าร้อนนี้ที่ Lawson สีลม!

รีวิวเครื่องดื่มสุดจี๊ดคลายร้อน “Uchi Café Frappe” มีขายเฉพาะหน้าร้อนนี้ที่ Lawson สีลม!

รีวิวเครื่องดื่มสุดจี๊ดคลายร้อน “Uchi Café Frappe” มีขายเฉพาะหน้าร้อนนี้ที่ Lawson สีลม!

รีวิวเครื่องดื่มสุดจี๊ดคลายร้อน “Uchi Café Frappe” มีขายเฉพาะหน้าร้อนนี้ที่ Lawson สีลม! 
ช่วงนี้ร้อนเน้อ พอดีวันนี้ชิ้งมีธุระแถวๆสีลมนิดนุงค่ะ ร้อนแบบไม่ไหวจะเคลีย เลยเดินเข้าไปหาน้ำดื่มเย็นๆใน Lawson พอเดินเข้าไปก็โหย ทำไมร้านนี้น่าเข้าจัง เหมือนอยู่ญี่ปุ่นเลย มีข้าวกล่องขายเยอะแยะไปหมด ระลึกถึงตอนไปเที่ยวโตเกียวเลยอ๊ะ
ทันใดนั้นเองก็เหลือบมาเห็นเครื่องดื่มสีสันน่ารักๆ แก้วก็ไม่ใหญ่เกินไป เลยสั่งรสมะม่วงมาลองซักแก้ว เห๋ย! มันอร่อยจุง มันไม่เหมือนน้ำปั่นรสมะม่วงทั่วไป เปิดฝาดูมันมีเนื้อมะม่วง แล้วก็มีครีมสดด้วยค่ะ ชอบอ่ะ ยิ่งน้องพนักงานบอกว่าเริ่มขายวันนี้วันแรก และมีขายเฉพาะสาขาสีลมแห่งนี้เท่านั้น วิญญาน blogger เข้าสิง! แบบนี้ชั้นจะต้องนำเธอทั้ง 3 รสกลับบ้านมาทำรีวิวคนแรกในประเทศไทยให้ได้ 555 ก็เลยตัดสินใจซื้อทั้ง 3 รสค่ะ
แล้วทีนี้จะเอากลับบ้านยังไงหล่ะ? เหลือบไปเห็นถุงไอติม เหมือนเวลาคนซื้อไอศกรีมกลับบ้าน พนักงานจะใส่ถุงเก็บความเย็นให้ชิมิ สมองปิ๊งๆๆก็บังเกิด เลยออดอ้อนน้องพนักงานไปว่า พี่ชิ้งเป็นบล็อคเกอร์น้า อยากซื้อกลับบ้านไปทำรีวิว น้องใส่ถุงเก็บความเย็นโป่ะน้ำแข็งให้พี่ชิ้งได้ม้ายยยยย คือเค้าจะ Freeze ไว้อ่ะค่ะ พอลูกค้าสั่งเค้าถึงจะเอาเข้าไมโครเวฟให้ละลายพอดูดได้ ในที่สุดก็สำมะเหร็ด พา Uchi Café Frappe กลับมาถึงบ้านอย่างปลอดภัยทั้ง 3 รสเลย \^___^/ เอาหล่ะ…เริ่มรีวิวเลยดีก่า อิอิอิ
1
เริ่มจากรสช็อคโกแลตแล้วกันค่ะ ชิ้งเอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที แล้วก็แกะพลาสติกออก
2
แกะมาก็จะเจอฝากระดาษกลมๆแบบนี้ค่ะ ซึ่งนี่คือสิ่งที่ชิ้งทึ่งการดีไซน์ของญี่ปุ่นมาก เพราะนอกจากจะทำหน้าที่บอกรสชาติเราแล้ว พอแกะออกมา สามารถใช้เป็นที่รองแก้วได้อีก เก๋จุง ถ้าทำน้ำขายจะใช้มุขนี้บ้าง อิอิ
3
จากนั้นก็ใช้หลอดจิ้มเข้าไปดื่มได้เลยค่ะ
4
แอบลืมตัวเผลอดูดไปเล็กน้อย 555 เปิดฝามาเป็นแบบนี้ค่า
5
รสชาติจะละมุนๆ นะคะมีซ๊อคโกแล๊ต syrup ให้อารมณ์ประมาณลูกครึ่งไอศกรีมกับ Frappe นะสำหรับชิ้ง ชอบที่ไม่หวานไป และไซส์กำลังดี บางทีอร่อยแต่เจอแก้วใหญ่ไปก็ไม่ไหวเน้อ คือกินแล้วรู้เลยว่าเนี่ยรสชาติของญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคยกันดี
6
มาต่อรสชาติที่ 2 กันค่ะ
ถามเจ้าหน้าที่บอกว่าสีฟ้าคือ รสครีมโซดา
7
8
สีสันน่ารักเน้อ แค่ดูก็รู้สึกเย็นแระ อิอิ รสนี้รสมะนาวครีมโซดาค่ะ จะเปรี้ยวๆ แต่ก็ไม่เปี้ยวโดดเป็นมะนาวแบบแหลมๆนะคะ มีตัดหวานนิดนุง ทำให้สดชื่นดีค่ะ และอีกเหมือนกันคือมาพร้อมครีมสด ปล. ต้องขออภัยที่ลืมเช็ดสีลิปสติกที่หลอด แหะ แหะ^ ^’ ลืมบอกรสนี้มีเม็ดๆๆ กัดแล้วจะมีรสเปรี้ยวออกมาด้วย
9
เอาหล่ะค่ะมาถึงรสชาติสุดท้ายแร้น แก้วนี้สีส้มจ้า ^ ^
10
11
แก้วนี้สีส้มแต่เป็นรสมะม่วงค่ะ ^ ^ อย่างที่บอกไปแล้วเมื่อกี้ว่าเปิดฝามาจะเจอเนื้อมะม่วงเป็นชิ้นๆเลยค่ะ และก็มีครีมสด แก้วนี้สำหรับชิ้งจะหอมๆด้วยนะคะ คือสำหรับใครที่อยากกินข้าวเหนียวมะม่วงอยู่หล่ะก็ นี่แหล่ะเด็ดเลย แต่เป็นเวอร์ชั่นแบบเย็นๆ กินคลายร้อนแบบนี้เก๋กู้ดไปเลย
12
ผ่านพ้นไปแล้วทั้ง 3 รสชาติ เพื่อนๆลองเดากันเล่นๆค่ะว่าสีไหนชนะเลิศในใจชุ้งชิ้งคนนี้ ติ๊กต่อกๆ ขอเฉลยด้วยภาพแล้วกันนะคะ รสชาติโดนใจชิ้งที่สุดคือรสนี้ค่ะ ^____
13
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจคงต้องรีบกันหน่อย เพราะมีขายแค่ฤดูร้อนนี้เท่านั้น และรู้สึกจะจำกัดจำนวนแก้วไว้ด้วยค่ะ หมดแล้วหมดเลย ถ้าใครผ่านไปแถวๆ Lawson สาขาสีลม ลองเข้าไปหาซื้อมาดื่มร่วมประสบการณ์ครั้งนี้ไปด้วยกันได้นะคะ ^ ^ ย้ำนะคะว่ามีขายที่ Lawson 108 สาขาสีลมเท่านั้นจ้า  มาสัมผัสรสชาติแบบออริจินอล ว่าไปนั่น! 555 วันนี้ไปก่อนนะคะ บะบาย ^___
Credited by sanook.com 

5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย

5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย

5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย

โดยปกติแล้ว ก่อนที่เราจะออกกำลังกายนั้น เราจะต้องกินอาหารที่ให้พลังงานเสียก่อนจึงจะทำให้การออกกำลังกายได้ประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ทั้งยังทำให้เราไม่อ่อนเพลียหรือเหนื่อยง่ายหลังออกเสร็จอีกด้วย
สำหรับใครที่รักการออกกำลังกายเป็นชีวิตจิตใจ และต้องการออกในระยะเวลายาวนานมากกว่า 30 นาทีขึ้นไป ยิ่งจำเป็นอย่างมากที่จะต้องเติมพลังงานให้แก่ร่างกายก่อน วันนี้เราก็มีเมนูอาหาร 5 อย่างซึ่งเป็นเมนูเบาๆ ทำง่าย ใช้เวลาภายในไม่เกิน 10 นาทีเท่านั้น แถมยังย่อยง่าย ทำให้คุณขยับเวลาไปออกกำลังกายได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น หากพร้อมแล้วเรามาดูไปพร้อมกันดีกว่าว่าเมนูเพื่อสุขภาพที่ควรนั้นมีอะไรบ้าง
5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย
5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย
1.ขนมปังโฮลวีทปิ้ง + ช็อกโกแลต + กล้วย
เมนูนี้เป็นขนมปังโฮลวีทที่นำมาปิ้งจากนั้นทาด้วยช็อกโกแลตและโรยหน้าด้วยกล้วย นับว่าทำง่ายมากทีเดียวก็จะช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายได้แล้ว ทั้งอร่อยและได้พลังงานแบบนี้ พลาดเมนูนี้ไม่ได้แล้วนะคะ
2.แซนวิสขนมปังโฮลวีท + ทูน่า + ผักต่างๆ ที่ชอบ
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้แสนง่ายสุดๆ แค่นำทูน่าในน้ำเกลือมาวางบนขนมปังจากนั้นประกบด้วยผักต่างๆ เช่น มะเขือเทศ แตงกวาหรือผักกาดหอม เป็นต้น ราดด้วยน้ำสลัดไขมันต่ำอีกทีแล้วประกบด้วยขนมปังโฮลวีทอีกด้านก็เป็นอันเรียบร้อยแล้ว แค่นี้ก็สามารถเติมพลังงานให้แก่ร่างกาย และยังมีวิตามิน แร่ธาตุตรงตามที่ร่างกายต้องการแบบไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย
5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย
5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย

3.ทูน่าสลัด
เพียงแค่มีผักสลัดต่างๆ ตามชอบ กินกับทูน่าราดด้วยน้ำสลัดไขมันต่ำ อีกเมนูที่ทำง่ายมากๆ เตรียมแปปเดียวก็พร้อมกินแล้ว สำหรับสาวๆ ที่รักสุขภาพและอยากลดน้ำหนักรวดเร็วดั่งใจ ให้พลังงานที่ดีต่อร่างกายแต่ไขมันต่ำ ใครเวลาในการเตรียมอาหารน้อยและไม่อยากกินให้หนักท้องเยอะ แนะนำทูน่าสลัดเลยค่ะ
4.ซีเรียล + กล้วย + นมสด
ถือว่าเป็นเมนูสุขภาพที่ให้พลังงานสูงเช่นกัน เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องการกินอาหารเพื่อไปออกกำลังกาย แนะนำเลยค่ะสำหรับซีเรียลสักถ้วย เพียงหั่นกล้วยใส่ลงไปเติมด้วยนมสดไขมันต่ำ แค่นี้ก็จะได้อาหารที่ให้พลังงานและดีต่อสุขภาพ แถมยังทำให้คุณออกกำลังกายได้อย่างไม่มีเหน็ดเหนื่อยอีกด้วย
5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย
5 เมนูสุขภาพที่ควรกินก่อนไปออกกำลังกาย
5.โยเกิร์ต + อัลมอนด์
เมนูนี้นับว่าให้พลังงานสูง แต่ก็เพียงพอกับความต้องการของร่างกายสำหรับคนที่ออกกำลังกายประมาณ 30 – 60 นาทีขึ้นไป
เมนูอาหารสำหรับกินก่อนไปออกกำลังกาย 5 เมนูที่เราแนะนำนี้ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพทั้งสิ้นและยังให้พลังงาน วิตามิน แร่ธาตุตามที่ร่างกายต้องการ ใครไม่อยากออกกำลังกายแบบเหนื่อยหนัก แถมยังกลับมาพร้อมสภาพเพลียหมดแรง อย่าลืมทำเมนูเหล่านี้กินก่อนไปออกกำลังกายกันบ้างนะคะ
Credited by Sanook.com